當前位置：首頁武漢站武漢文昌高級職業(yè)學校武漢廚師培訓班課程

武漢廚師培訓班課程

暫無報價

開班日期：滾動開班

開課機構：武漢文昌高級職業(yè)學校點擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉188060 免費通話

預約試聽索取底價

課程介紹
學員點評

一、理論學習：《飪原料原料知識》、《烹飪原料加工》、《烹飪技術》、《筵席知識》

二基本功：老師教授、演示十幾種基本刀法、二十幾種花刀、十余種顛鍋及裝盤技術。

三熱菜：

六個月班：川、湘、楚（湖北）三大菜系經(jīng)典名菜、酒店流行菜、家常菜、徽菜、京菜兩大菜系經(jīng)典名菜、網(wǎng)紅菜、江湖菜、粵菜、淮揚菜經(jīng)典菜、鹵水制作、筵席設計、風味小吃、火鍋

川菜：回鍋肉、水煮肉片、十八秒腰花、蒜泥白肉、宮保雞丁、麻婆豆腐、毛血旺、魚香肉絲、辣子雞丁、酸菜魚等

湘菜：辣椒炒肉、剁椒魚頭、啤酒鴨、臘味合蒸、小炒肉、毛氏紅燒肉、腐乳蒸排骨、湘西土匪肝、冰糖肘子等

楚菜：清蒸武昌魚、泡蒸鱔魚、沔陽三蒸、黃陂三鮮、荊沙財魚、琥珀山藥、排骨藕湯、魚圓魚糕、椒鹽藕夾、荷塘三寶、松滋雞等

家常菜：家常豆腐、粉蒸肉、黃燜圓子、珍珠圓子、番茄炒雞蛋、焦溜皮蛋、涼拌毛豆、農家一碗香等

徽菜：臭桂魚、青魚劃水、梅菜扣肉、干煸霉千張、冬筍燉臘肉等

京菜：烤鴨、京醬肉絲、汽鍋雞、涮羊肉、爆腰花、木須肉片、糖醋排骨、

四喜丸子、南乳蹄花等

粵菜：白切雞、蒜茸蒸扇貝、鮑魚制作、菠蘿咕咾肉、蒜香排骨、白灼蝦、蜜汁叉燒、老火靚湯、海鮮刺身、潮州牛肉丸等

淮揚菜：獅子頭、西湖醋魚、松鼠鱖魚、香菇油菜、鹽水鴨、松子魚米、揚州炒飯、紅燒元魚等

風味小吃：熱干面、炸醬面、豆皮、燒麥、餡餅、煎包煎餃等

武*生

已經(jīng)在這報名學了，對課程還挺滿意

已學習59天后評價 2024-05-29

學習課程：廚師培訓查看學費

校區(qū)導航

武昌校區(qū)

武漢市武昌區(qū)武珞路閱馬場28號云鶴大廈四樓

熱推課程

武漢家庭廚師廚藝技術培訓中心
暫無價格詢底價
武漢家庭廚師廚藝培訓
暫無價格詢底價
武漢廚師學校課程
暫無價格詢底價
武漢廚師培訓職業(yè)學校
暫無價格詢底價

本頁信息由注冊會員（機構）自行發(fā)布或提供，所有內容僅供參考，最終以機構的官方信息為準，任何關于對機構的推薦都不能替代您的考察核實，本站不承擔相關內容和推薦所引起的法律責任。如果您的知識產(chǎn)權或其他合法權益被侵犯，請立即向我們發(fā)出"權利通知書"，我們將根據(jù)相關法律法規(guī)采取相應的措施予以處理，切實維護您的合法權利。聯(lián)系我們：18615226315@163.com

武漢文昌高級職業(yè)學校

武漢廚師培訓班課程

校區(qū)導航

熱推課程

站內導航

學員中心