海陽(yáng)市發(fā)城鎮(zhèn)北姜格莊村,依托“黃金谷”生態(tài)優(yōu)勢(shì),聚焦甜柿產(chǎn)業(yè)深耕十余年,走出了一條以科技引領(lǐng)、三產(chǎn)融合為核心的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。該村以國(guó)家級(jí)示范社——聚豐源甜柿專業(yè)合作社為龍頭,構(gòu)建了“合作社+科研院所+企業(yè)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。目前,全村帶動(dòng)發(fā)展甜柿基地8000畝,建成江北地區(qū)最大的有機(jī)甜柿標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,成為遠(yuǎn)近聞名的甜柿專業(yè)村和鄉(xiāng)村振興示范村。
政策驅(qū)動(dòng)聯(lián)盟聚力,深加工賦能“柿業(yè)”升級(jí)。
精準(zhǔn)承接政策紅利,激活村莊發(fā)展動(dòng)能。北姜格莊村積極對(duì)接市級(jí)產(chǎn)業(yè)扶持政策,依托《海陽(yáng)市關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興工作的實(shí)施意見(jiàn)》中“重點(diǎn)打造甜柿等特色品牌”的頂層設(shè)計(jì),率先將政策目標(biāo)轉(zhuǎn)化為村莊行動(dòng),集中資源建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地。同時(shí),村集體活用《海陽(yáng)市鼓勵(lì)甜柿產(chǎn)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)辦法》,組織農(nóng)戶連片流轉(zhuǎn)土地,對(duì)達(dá)20畝以上的規(guī)模經(jīng)營(yíng)戶申領(lǐng)專項(xiàng)補(bǔ)貼,有效降低前期投入成本,推動(dòng)本村甜柿種植從零散走向集約,為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效奠定基礎(chǔ)。二是搭建縣域聯(lián)盟,匯聚產(chǎn)業(yè)動(dòng)能。整合20家涵蓋企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)及高校的成員單位,成立煙臺(tái)市甜柿產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟,立足甜柿特色資源,推動(dòng)高效農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展。投資9500萬(wàn)元,建設(shè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。通過(guò)“聯(lián)盟協(xié)同+園區(qū)建設(shè)”雙輪驅(qū)動(dòng),凝聚產(chǎn)業(yè)發(fā)展向心力,實(shí)現(xiàn)科技資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),提升產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。三是打造深加工集群,釋放增值潛能。建設(shè)柿子加工產(chǎn)業(yè)園,培育滿山紅、聚豐源等涉農(nóng)企業(yè)6家,引入國(guó)際先進(jìn)的真空冷凍干燥食品生產(chǎn)線,配備高端進(jìn)口檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備和4000噸倉(cāng)儲(chǔ)冷藏庫(kù),研發(fā)推出柿脯、FD甜柿凍干脆片、柿子醋、柿葉茶以及甜柿酒等多元化深加工產(chǎn)品,提升甜柿產(chǎn)業(yè)附加值,解決甜柿小果、尾貨和滯銷貨難題,加工產(chǎn)值累計(jì)達(dá)2400萬(wàn)元。
良種提質(zhì)數(shù)字賦能,品牌引領(lǐng)“柿業(yè)”騰飛。
一是優(yōu)化品種布局,推動(dòng)良種創(chuàng)新。將優(yōu)質(zhì)種源引入作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先手棋,積極與國(guó)家柿資源圃深度合作,成功引入日本次郎、陽(yáng)豐等11個(gè)高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)品種。同時(shí),依托滿山紅甜柿研究所,與山東省農(nóng)科院、山東省果樹(shù)研究所等開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作,承擔(dān)煙臺(tái)市以上甜柿高效栽培技術(shù)攻關(guān)課題4項(xiàng),榮獲海陽(yáng)市科技進(jìn)步獎(jiǎng)3項(xiàng),組織“黃金1號(hào)”“黃金2號(hào)”品種申報(bào)植物新品種權(quán),構(gòu)建起“引進(jìn)+研發(fā)”雙輪驅(qū)動(dòng)的良種創(chuàng)新格局。二是構(gòu)建電商矩陣,拓寬銷售渠道。堅(jiān)持“訂單農(nóng)業(yè)”思路,滿山紅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司帶頭實(shí)施“出村進(jìn)城試點(diǎn)縣”計(jì)劃,線上借助電商、直播、短視頻平臺(tái)精準(zhǔn)營(yíng)銷,線下與社區(qū)零售、精品超市深度合作,構(gòu)建“電商引領(lǐng)、多平臺(tái)聯(lián)動(dòng)”的數(shù)字化營(yíng)銷矩陣,有效破解傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售困局,甜柿鮮果年銷售額達(dá)3000余萬(wàn)元,其中電商銷售1200萬(wàn)元,向大型商超、生鮮店等合作銷售1300萬(wàn)元,外貿(mào)出口500萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)線上線下銷售雙增長(zhǎng),市場(chǎng)版圖不斷擴(kuò)大。三是打造地標(biāo)品牌,提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。以品牌建設(shè)為核心驅(qū)動(dòng),成功打造“海陽(yáng)甜柿”國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)和山東省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,制定《“海陽(yáng)甜柿”區(qū)域公用品牌使用管理辦法(試行)》,通過(guò)規(guī)范化管理確保品牌品質(zhì)的穩(wěn)定可靠。組織14家涉農(nóng)企業(yè)參加第十七屆亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì),海陽(yáng)甜柿憑借“黃金甜度比”和標(biāo)準(zhǔn)化種植優(yōu)勢(shì),現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成多筆意向訂單,提升品牌國(guó)際知名度。2024年出口阿聯(lián)酋6.65噸。憑借過(guò)硬品質(zhì)持續(xù)提升品牌價(jià)值,在國(guó)際市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。
農(nóng)旅融合技術(shù)創(chuàng)效,聯(lián)農(nóng)共享“柿業(yè)”振興。
一是創(chuàng)新“節(jié)慶+展會(huì)”模式,助推三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)。投資建設(shè)千畝有機(jī)甜柿主題采摘園,打造“海陽(yáng)甜柿采摘節(jié)”特色農(nóng)旅IP,設(shè)計(jì)“柿園觀光—農(nóng)事體驗(yàn)—美食品鑒”一體化活動(dòng),年均吸引游客1萬(wàn)人次,年?duì)I業(yè)收入20萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)“以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)”的良性循環(huán)。通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)旅綜合體,打造“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”利益共同體,帶動(dòng)周邊5個(gè)村近200名農(nóng)戶增收150萬(wàn)元。二是構(gòu)建智慧服務(wù)體系,助推提質(zhì)增效。持續(xù)構(gòu)建甜柿產(chǎn)業(yè)全程技術(shù)服務(wù)體系,投入600萬(wàn)元搭建智能監(jiān)測(cè)平臺(tái),450萬(wàn)元用于統(tǒng)防統(tǒng)治綠色防控,實(shí)時(shí)掌握土壤墑情、病蟲害情況,為3000畝柿園提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù)支撐。組織專業(yè)技術(shù)人員年均提供入戶技術(shù)指導(dǎo)200余次,以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操與專業(yè)講解相結(jié)合的方式,引導(dǎo)農(nóng)戶實(shí)施科學(xué)化種植,在系列技術(shù)舉措的綜合作用下,甜柿種植良種覆蓋率提升至90%,產(chǎn)量提高37%,成本降低20%以上,農(nóng)戶依靠技術(shù)實(shí)現(xiàn)畝均增收2000元。三是深化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,助推共同富裕。依托黃金谷果蔬專業(yè)合作社聯(lián)合社,與甜柿農(nóng)戶簽訂包銷合同,歷年收購(gòu)價(jià)格均高于市價(jià)15%,實(shí)現(xiàn)社員增收100萬(wàn)元。滿山紅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與重慶市巫山縣林業(yè)局等部門建立長(zhǎng)效幫扶機(jī)制,通過(guò)“三優(yōu)一服”模式(優(yōu)品種、優(yōu)技術(shù)、優(yōu)渠道+全程服務(wù)),累計(jì)提供甜柿苗木45萬(wàn)余株,栽植達(dá)7500畝,輻射帶動(dòng)巫山縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)22個(gè)村農(nóng)戶致富,讓更多農(nóng)戶共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果,助力鄉(xiāng)村振興。
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